Le mais peut être cultivé pour produire de la biomasse destinée à l'alimentation bovine (maïs fourrager) ou à la consommation humaine (maïs grain). Le tableau c

Le mais peut être cultivé pour produire de la biomasse
destinée à l'alimentation bovine (maïs fourrager) ou à la
consommation humaine (maïs grain).
Le tableau ci-dessous compare les quantités d'éléments
minéraux exportés et restitués au sol lors de la récolte
dans les deux cas.

Proposez une hypothèse aux différences observées.